水，是人類生活和城巿發展的命脈，是大家不可或缺的珍貴資源。

香港沒有淡水湖泊，開拓及管理水資源一直是社會向前發展的基石，點滴得來不易。水務署多年來透過規劃、收集、處理和分配，做到妥善管理水資源，為香港巿民全天候提供優質、可靠及穩定的供水。

回看香港開埠以來，供水工程接連展開，多個項目應用了當年最先進的技術，當中亦有竣工至今已屹立百年、仍然服務市民的水務設施；至上世紀六十年代，香港市民深受制水之苦，有賴國家興建東深供水工程，北水南調，讓香港從此獲得穩定的用水；時至今日，水務署已為全港超過99.9%人口提供可靠的供水服務。香港市民或許不容易感受到缺水的危機，但面對全球氣候變化，水資源短缺的威脅並非危言聳聽，我們實不能獨善其身。水務署於2019年就2008年推出的「全面水資源管理策略」進行檢討，採取控制食水需求增長、積極開拓新水源的雙管齊下策略，遂成為水務署的工作重點。今天香港成為全球人口密度最高的城市之一，在穩定有效的供水背後，從來都不乏挑戰與解難。

《水務．務水》一書，是繼2001年的《點滴話當年──香港供水一百五十年》後，水務署團隊籌備近兩年的出版項目。本書以普及科學的角度，深入淺出向讀者介紹水務署的供水系統和多年來不斷擴展及優化的工作，包括設施的規劃、建造、運作、維修與保養，涵蓋的內容由工程解構、技術應用，到前線專業人員訪問、水務知識分享等。我期望透過詳盡的解說，加深市民對於供水服務的理解，從而提升社會節約用水的意識。

我謹藉此機會，感謝部門各同事多年來努力不懈，謹守崗位。我亦感謝市民一直以來對水務署的信任和支持，水務署定會繼續謀求改進，未雨綢繆，確保供水服務可以應對社會發展及環境變化。