水務署的承建商於11月29日晚上於大埔公路(沙田段)近禾輋邨進行更換政府喉管的準備工作，包括檢查及操作閘掣。由於操作閘掣期間或會引起水流變動，水管內的一些沉澱物可能會被沖起，令供水的混濁度比平時稍高。承建商在完成有關工作後按慣常程序在附近的消防栓放水，以排走混濁度較高的食水。
本署於11月30日接獲火炭一帶居民包括穗禾苑住戶有關食水水質的查詢，隨即要求承建商在該屋苑附近的消防栓放水，以確保把混濁度較高的食水全部排走。本署的供水於12月1日早上已回復清澈。
本署亦知悉穗禾苑的屋苑管理處於11月30日安排排走貯存在屋苑水箱內的食水，以便讓清澈的食水進入。在屋苑清洗貯水缸期間，本署在屋苑附近安排水車和水箱，為有需要的居民提供食水。
本署於進行同類工程期間，會要求承建商於施工期間採取適當措施，以避免影響供水的混濁度。
本署會檢討是次工程的安排，亦會提醒其他承建商於進行同類工程期間妥善執行適當措施。