在「提升香港食水安全行動計劃」下，政府採納世衞準則作為食水標準，並優化了現行水務署的水質監測計劃，將會每年從全港各區隨機抽出用戶，並收集其水龍頭的食水樣本進行測試，以監測全港食水水質。我們會檢測有可能在內部供水系統裏出現的六種金屬，並以收集到的本地水質數據作為依歸，檢討香港的食水標準，包括是否適宜為一些參數訂立超越世衞準則的標準(「WHO+」)。由於用戶水龍頭的水質會受內部供水系統的建造（包括所用的物料）以及隨後的運作和保養影響，因此行動計劃亦包括加強水喉物料的規管；檢討法例以探討訂立參與設計和建造內部供水系統各相關人士（包括水喉承建商）的註冊制度、參與程度和責任；加強新建水喉裝置的驗收規定；以及向業主及物業管理公司推廣制定及實施建築物水安全計劃。此外，我們亦會加強有關安全使用食水的宣傳教育和檢討香港食水安全規管制度。
